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    时间:2020-01-13

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      知道合伙人餐饮行家采纳数:592获赞数:4596曾经获得2013年度河南酒业新闻评比一等奖。

      展开全部起泡酒类似国内的碳酸饮料,在国外一般是作为餐前的开胃酒进行饮用,若想用起泡酒搭配中餐的话,先可以从它的酸甜度进行考虑,食物越甜,酒也应该更甜,因起泡酒的单宁含量比较低。酸味爽口的酒可以搭配酸性食物。

      其次,可以考虑其单宁的含量,因起泡酒的单宁含量一般不高,可以搭配海鲜,或者一些油腻的食物也是可以的。